Gozalu主催の日本酒イベント「つなぐとむすぶ」を8月1日(火)に開催!
参加者のみなさま、協賛各社さまのおかげで大盛況のうち終えることができました!

Gozalu主催 つなぐとむすぶ vol.1

知ってもらうために───つなぐ。
好きになってもらうために───むすぶ。

「つなぐとむすぶ」という名前には、”学生と日本酒をはじめとした食の生産者をつなぎ、有機的にむすぶ“という思いが込められています。

このイベントを通じて、”おいしいの先にある生産者のストーリーを知る”最初のステップを踏んでいただけたら嬉しいです。

ご協賛いただいた10種類の日本酒

今回「つなぐとむすぶ」を開催するにあたり、Gozaluの活動に共感していただいた蔵元より日本酒の協賛をいただきました。

また実際に農家へ伺って、当日提供する有機野菜をGozaluメンバーが収穫。有機野菜の協賛もいただきました!

協賛

青木酒造株式会社(茨城)

御慶事 純米大吟醸 山田錦
御慶事純米吟醸 ひたち錦

飯沼本家株式会社(千葉)

純米吟醸 きのえね アップル

楯の川酒造株式会社(山形)

楯野川 純米大吟醸 清流
楯野川 純米大吟醸 爽辛

有限会社渡辺酒造店(岐阜)

純米大吟醸 色おとこ

菊の司酒造株式会社(岩手)

菊の司 純米大吟醸 結の香仕込
菊の司 純米生酒 ひまわり

安本酒造有限会社(福井)

白岳仙 純米吟醸 涼吟辛口

大七酒造株式会社(福島)

大七 純米 生酛

ベジLIFE!!(千葉)

有機野菜各種

当日は35名の上智大学生にご参加いただきました。
約3時間半にもわたり、10種類の豪華な日本酒と創作和食を楽しんでいただきました!

有機野菜のバーニャカウダ / クリームチーズの味噌漬け バケットのせ / 有機ナスの味噌田楽

Gozaluメンバーで収穫してきた「有機野菜のバーニャカウダ」や、「有機ナスの味噌田楽」はいかがでしたか?

アスパラの肉巻き

日本酒はもちろん、料理にも「おいしい!」の声をたくさんいただくことができました!

ドラゴンロール

他にも、えびしんじょうや白ナスのポタージュなどをお楽しみいただきました!

参加者のほとんどが日本酒に馴染みのない学生でしたが、さまざまな日本酒を飲み比べていただくことで、たくさんの良い発見があったようです。

「これ好き!」と日本酒が変わるたびに、どこかで声が上がるのが印象的でした。

日本酒なら飲める!という方も

また当日はGozalu特製のパンフレットやタグを用意。
実際に飲み比べながらだと、難しい用語も少しわかるようになったのではないでしょうか?

テーブル対抗でおこなった、明日つい話したくなる日本酒クイズも、大盛り上がりでした!

Gozalu特製 タグとパンフレット

そして参加者の中には、中国・ドイツ・フランスからの留学生も。 日本酒という文化を体験してもらうことができて、嬉しい気持ちでいっぱいでした。

Cheers!干杯!

今日初めて出会ったばかりの人とも、国籍を超えて笑いあえる。
日本酒の幸せを感じた瞬間でもありました。

ドイツからの留学生も!Prost!

当日の参加者からの感想を一部紹介します!

日本酒でもこんなに味が違うんだ!!

たくさんの日本酒を飲み比べたからこその感想ですね!
参加された多くの方に感じていただけたことだと思います。

お気に入りの一本を見つけることはできましたか?

最高に楽しい夜!

おいしい日本酒と食事がそろえば、最高に楽しい夜に間違いないのです!

日本酒のイメージが変わりました

イベント中たくさん聞くことができた「日本酒ってこんなに美味しいんだ!」という声。
そうなんです、日本酒ってこんなに美味しくて幸せなんです!

日本酒を通しての出会い、最高です!とっても幸せ!

参加者どうし、たくさんの”はじめまして”があった「つなぐとむすぶ」ですが、ほうっておいたら夜通し語り明かしてしまうのではないかと思うほどの大盛況。

つなぐとむすぶ vol.1、みなさまの笑顔を見れてGozalu一同幸せでいっぱいです。

Gozaluは今後も、さまざまなイベントを開催していきますよ!

Gozalu

またお会いしましょう!

Gozalu